所谓中草药，是中医所使用的独特药物，也是中医区别于其他医学的重要标志。中国人民对中草药的探索经历了几千年的历史。相传，神农尝百草，首创医药，神农被尊为“药皇”。
　中药主要由植物药（根、茎、叶、果）、动物药（内脏、皮、骨、器官等）和矿物药组成。因植物药占中药的大多数，所以中药也称中草药。
　目前，各地使用的中药已达5000种左右，把各种药材相配伍而形成的方剂，更是数不胜数。经过几千年的研究，形成了一门独立的科学——本草学。

芦竹笋

芦竹笋
(《重庆草咬》)

【来源】为禾本科植物芦竹的嫩苗。植物形态详"芦竹根"条。

【性味】《重庆草药》："味苦，性寒，无毒。"

【功用主治】清热泻火。治肺热吐血，骨蒸潮热，头晕，热淋，聤耳，牙痛。

①《分类草药性》："笋汁治耳疼。"

②《岭南采药录》："嫩笋捣烂能拔腐骨。"

③《重庆草药》："清火解热，适用于多种烧热症侯。治骨蒸潮热，火牙痛，头晕，火淋等。"

【用法与用量】内服：煎汤，鲜者0.5～2两；捣汁或熬膏。外用：捣汁滴耳。

【选方】①治肺热吐血：芦竹笋一斤。捣取汁加白糖服。

②治中耳炎：芦竹笋捣汁加冰片滴耳心。

③治用脑过度，精神失常：芦竹笋熬膏加白糖服，每服一茶匙。(选方出《重庆草药》)