所谓中草药，是中医所使用的独特药物，也是中医区别于其他医学的重要标志。中国人民对中草药的探索经历了几千年的历史。相传，神农尝百草，首创医药，神农被尊为“药皇”。 中药主要由植物药（根、茎、叶、果）、动物药（内脏、皮、骨、器官等）和矿物药组成。因植物药占中药的大多数，所以中药也称中草药。 目前，各地使用的中药已达5000种左右，把各种药材相配伍而形成的方剂，更是数不胜数。经过几千年的研究，形成了一门独立的科学——本草学。
鸬鹚骨(《本草经集注》)【来源】为鸬鹚科动物鸬鹚的骨，动物形态详"鸬鹚"条。【功用主治】陶弘景："主鱼鲠。"【选方】①治雀卵面斑：鸬鹚骨烧研，入白芷末，猪脂和，夜涂旦洗。(《摘元方》)及黄素单核甙酸。②治鱼骨鲠：鸬鹚骨(煅灰)蜜调绵裹含咽。(《本经逢原》)