所谓中草药，是中医所使用的独特药物，也是中医区别于其他医学的重要标志。中国人民对中草药的探索经历了几千年的历史。相传，神农尝百草，首创医药，神农被尊为“药皇”。
　中药主要由植物药（根、茎、叶、果）、动物药（内脏、皮、骨、器官等）和矿物药组成。因植物药占中药的大多数，所以中药也称中草药。
　目前，各地使用的中药已达5000种左右，把各种药材相配伍而形成的方剂，更是数不胜数。经过几千年的研究，形成了一门独立的科学——本草学。

鹭鸶兰

鹭鸶兰
(《云南中草药选》)

【异名】山韭菜、不死草、野韭菜、野麦冬、书带草(《滇南本草》)，长生草(《植物名实图考》)。

【来源】为百合科植物鹭鸶兰的根。

【植物形态】鹭鸶兰
多年生草本，高约50厘米，根茎短粗，其下簇生略肥大、长纺锤形的黄白色根多条。叶基生，近肉质，长带状，长6～12厘米，宽约1.3厘米，先端渐尖，基部摺合。总状花序顶生；花白色，径约3厘米。蒴果扁圆形，径约1厘米，有三棱。种子圆形，黑色。花期夏季。
生于山坡草丛。分布云南、贵州等地。

【采集】秋季采挖，洗净，晒干。

【性味】甘，平。

①《滇南本草》："味甘。"

②《云南中草药选》："甘，平。"

【功用主治】治跌打损伤，外伤出血。

①《滇南本草》："作菜食，能养血健脾，强筋骨，增气力。"

②《云南中草药选》："消炎，止血。治外伤出血。"

【用法与用量】内服：煎汤。外用：捣敷或研末撒。

【选方】①治跌打损伤：山韭菜连根捣汁，敷患处。(《滇南本草》)

②治刀伤：山韭菜根同赤石脂捣烂，晒干为末，捻刀斧伤。(《滇南本草》)